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Wissen/Kulturen/Gewürznelke
Kräuter

Gewürznelke

Syzygium aromaticum

Die Gewürznelke ist ein Gewürz, das aus den Blütenknospen des Nelkenbaums gewonnen wird, der auf den Molukken in Indonesien heimisch ist. Die Knospen werden geerntet und getrocknet, um das aromatische Gewürz herzustellen, das für seinen starken Geschmack und Duft bekannt ist. Gewürznelken werden beim Kochen, Backen und in der traditionellen Medizin verwendet und haben eine bedeutende wirtschaftliche Bedeutung im Gewürzhandel.

System für Gewürznelke berechnen
400.00–600.00mm
Wasserbedarf
120 days
Jahreszeit
30.00–60.00cm
Wurzeltiefe
25,000 kg/ha
Ertrag
20,000
Pflanzen/ha

Wachstumsstadien

Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)

Anfangsstadium
Kc 0.400
30 Tage
Entwicklung
Kc 0.700
40 Tage
Mittelsaison
Kc 1.000
60 Tage
Spät
Kc 0.800
30 Tage

Nelkenbäume gedeihen in tropischen Klimazonen und erfordern eine sorgfältige Pflege, um hochwertige Knospen zu gewährleisten. Die Sorten können in Geschmack und Ertrag variieren, wobei einige resistenter gegen Schädlinge und Krankheiten sind.

Wasseranforderungen

Saisonales Gesamtergebnis: 400.00–600.00 mm
Wasserstress-Empfindlichkeit: Hoch
Salztoleranz: Moderat
Wasserproduktivität: 15.500 kg/m³

Empfohlene Methoden

Tropfbewässerung90.00%Feststehender Sprinkler70.00%

Bodenverträglichkeit

Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5

Sandiger Leichtlehm
AWC100.00mm/m
Entwässerunggood
Entwässerung: Gut durchlässige Böden bevorzugt
Organische Substanz: 2.00%
Der Boden sollte reich an organischer Substanz und gut durchlässig sein, um Wurzelfäule zu verhindern. Regelmäßige Bodenuntersuchungen werden empfohlen, um optimale pH- und Nährstoffwerte aufrechtzuerhalten.

Klimaverträglichkeit

Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C

Gemäßigt Kontinental
ETo: 1.00–6.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Frost: high
Mittelmeer
ETo: 3.00–7.00 mm/day
Temp.: 5.0°C – 35.0°C
Frost: low
Frosttoleranz: Geringe Frosttoleranz
Hitzetoleranz: Mäßige Hitzetoleranz
Nelkenbäume sind frostempfindlich und benötigen Schutz in kühleren Klimazonen. Ausreichender Niederschlag ist entscheidend, und Bewässerung kann in trockeneren Perioden notwendig sein.

Pflanzenlayout

100.00cm
Reihenabstand
50.00cm
Pflanzenabstand
20,000
Pflanzen pro ha

Nährstoffbedarf (kg/ha)

Stickstoff (N)150 kg/ha
Phosphor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Kalzium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Schwefel (S) kg/ha
Zeitplan: Wenden Sie Stickstoff in 3 Teilmengen während der Wachstumsperiode an

Ertragsinformationen

25,000
kg/ha
2.500
kg/Pflanze
0.450
Ernteindex
Qualitätsfaktoren: Größe, Farbe, Zuckergehalt

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