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Kräuter

Kümmel

Cuminum cyminum

Kümmel ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie zeichnet sich durch ihre schlanken Stängel, gefiederte Blätter und kleine weiße oder rosa Blüten aus, die längliche, gerippte Samen produzieren. Kümmelsamen werden aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks und Aromas häufig als Gewürz verwendet und sind auch für ihre medizinischen Eigenschaften geschätzt, einschließlich Verdauungsvorteilen und antioxidativen Effekten.

System für Kümmel berechnen
400.00–600.00mm
Wasserbedarf
120 days
Jahreszeit
30.00–60.00cm
Wurzeltiefe
25,000 kg/ha
Ertrag
20,000
Pflanzen/ha

Wachstumsstadien

Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)

Anfangsstadium
Kc 0.400
30 Tage
Entwicklung
Kc 0.700
40 Tage
Mittelsaison
Kc 1.000
60 Tage
Spät
Kc 0.800
30 Tage

Kümmel ist frostempfindlich und benötigt eine warme Wachstumsperiode. Er wird typischerweise in gut durchlässigen Böden angebaut und kann in verschiedenen Regionen mit geeigneten Klimabedingungen kultiviert werden.

Wasseranforderungen

Saisonales Gesamtergebnis: 400.00600.00 mm
Wasserstress-Empfindlichkeit: Hoch
Salztoleranz: Moderat
Wasserproduktivität: 15.500 kg/m³

Empfohlene Methoden

Tropfbewässerung90.00%Feststehender Sprinkler70.00%

Bodenverträglichkeit

Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5

Sandiger Leichtlehm
AWC100.00mm/m
Entwässerunggood
Entwässerung: Gut durchlässige Böden sind bevorzugt
Organische Substanz: 2.00%
Der Boden sollte vorbereitet werden, um eine gute Drainage und Belüftung zu gewährleisten. Die Einarbeitung von organischem Material kann die Bodenstruktur und Fruchtbarkeit verbessern.

Klimaverträglichkeit

Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C

Gemäßigt Kontinental
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Frost: high
Mittelmeer
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp.: 5.0°C – 35.0°C
Frost: low
Frosttoleranz: Geringe Frosttoleranz
Hitzetoleranz: Mäßige Hitzetoleranz
Kümmel gedeiht in warmen Klimazonen mit mäßigem Niederschlag. Es ist wichtig, die Temperatur- und Feuchtigkeitsniveaus zu überwachen, um Krankheiten zu verhindern und ein optimales Wachstum zu gewährleisten.

Pflanzenlayout

100.00cm
Reihenabstand
50.00cm
Pflanzenabstand
20,000
Pflanzen pro ha

Nährstoffbedarf (kg/ha)

Stickstoff (N)150 kg/ha
Phosphor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Kalzium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Schwefel (S) kg/ha
Zeitplan: Wenden Sie Stickstoff in 3 Teilmengen während der Wachstumsperiode an

Ertragsinformationen

25,000
kg/ha
2.500
kg/Pflanze
0.450
Ernteindex
Qualitätsfaktoren: Größe, Farbe, Zuckergehalt

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