Süßkartoffel
Ipomoea batatas
Die Süßkartoffel ist ein Wurzelgemüse, das zur Familie der Windengewächse gehört. Sie ist bekannt für ihren süßen Geschmack und ihren hohen Nährwert, da sie reich an den Vitaminen A und C, Ballaststoffen und Antioxidantien ist. Süßkartoffeln können in verschiedenen Formen konsumiert werden, einschließlich gebacken, gekocht oder püriert, und werden sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet. Sie sind in vielen Regionen wichtig für die Ernährungssicherheit aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit und ihres hohen Ertragspotenzials.
System für Süßkartoffel berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Süßkartoffeln können in einer Vielzahl von Klimazonen und Bodentypen angebaut werden, gedeihen jedoch am besten unter warmen Bedingungen. Es gibt zahlreiche Sorten, darunter orangefleischige, violettfleischige und weißfleischige Typen, die jeweils einzigartige Geschmäcker und Nährstoffprofile aufweisen.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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