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Kräuter

Vanille

Vanilla planifolia

Vanilla planifolia ist eine tropische Kletterorchidee, die Vanilleschoten produziert, die als Aromastoff in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Die Pflanze hat lange, fleischige Stängel und produziert duftende Blüten, die eine Bestäubung benötigen. Die Schoten werden geerntet und getrocknet, um ihren charakteristischen Geschmack und Duft zu entwickeln, wodurch Vanille zu einem der weltweit begehrtesten Gewürze wird.

System für Vanille berechnen
600.00–1200.00mm
Wasserbedarf
180 days
Jahreszeit
30.00–60.00cm
Wurzeltiefe
2,000 kg/ha
Ertrag
20,000
Pflanzen/ha

Wachstumsstadien

Jahreszeit: Apr – Sep (180 Tage)

Anfangsstadium
Kc 0.500
30 Tage
Entwicklung
Kc 0.800
60 Tage
Mittelsaison
Kc 1.200
60 Tage
Spät
Kc 0.900
30 Tage

Vanille benötigt eine Stützkonstruktion zum Klettern, wie Bäume oder Spaliere. Sie ist empfindlich gegenüber Umweltbedingungen und erfordert eine sorgfältige Verwaltung von Feuchtigkeit und Temperatur.

Wasseranforderungen

Saisonales Gesamtergebnis: 600.001200.00 mm
Wasserstress-Empfindlichkeit: Hoch
Salztoleranz: Niedrig
Wasserproduktivität: 10.000 kg/m³

Empfohlene Methoden

Tropfbewässerung90.00%Oberflächennebel60.00%

Bodenverträglichkeit

Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5

Sandiger Leichtlehm
AWC100.00mm/m
Entwässerunggood
Entwässerung: Gut durchlässige Böden bevorzugt
Organische Substanz: 3.00%
Organisches Material einarbeiten, um die Bodenstruktur und -fruchtbarkeit zu verbessern. Mulchen kann helfen, Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken.

Klimaverträglichkeit

Temperaturbereich: 20.0°C – 30.0°C

Tropisches Feuchtgebiet
ETo: 3.006.00 mm/day
Temp.: 20.0°C – 32.0°C
Frost: none
Frosttoleranz: Sehr niedrige Frosttoleranz
Hitzetoleranz: Mäßige Hitzetoleranz
Bieten Sie während des heißesten Teils des Tages Schatten an, um Blattverbrennungen zu vermeiden. Überwachen Sie die Feuchtigkeitswerte, da Vanille in feuchten Bedingungen gedeiht.

Pflanzenlayout

100.00cm
Reihenabstand
50.00cm
Pflanzenabstand
20,000
Pflanzen pro ha

Nährstoffbedarf (kg/ha)

Stickstoff (N)100 kg/ha
Phosphor (P)50 kg/ha
Kalium (K)150 kg/ha
30
Kalzium (Ca) kg/ha
20
Magnesium (Mg) kg/ha
15
Schwefel (S) kg/ha
Zeitplan: Wenden Sie alle 6-8 Wochen während der Wachstumsperiode einen ausgewogenen Dünger an.

Ertragsinformationen

2,000
kg/ha
0.500
kg/Pflanze
0.400
Ernteindex
Qualitätsfaktoren: Aroma, Geschmacksprofil, Schotenlänge

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