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Wissen/Kulturen/Aubergine
Gemüse

Aubergine

Solanum melongena

Die Aubergine, auch bekannt als eggplant, ist eine mehrjährige Pflanze, die in gemäßigten Klimazonen als einjährige Pflanze angebaut wird. Sie produziert glänzende, lila oder weiße Früchte, die in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt häufig verwendet werden. Die Pflanze hat breite Blätter und kann bis zu 1,5 Meter hoch wachsen. Sie wird für ihre kulinarische Vielseitigkeit und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt, darunter eine geringe Kalorienzahl und ein hoher Ballaststoffgehalt.

System für Aubergine berechnen
400.00–600.00mm
Wasserbedarf
120 days
Jahreszeit
30.00–60.00cm
Wurzeltiefe
25,000 kg/ha
Ertrag
20,000
Pflanzen/ha

Wachstumsstadien

Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)

Anfangsstadium
Kc 0.400
30 Tage
Entwicklung
Kc 0.700
40 Tage
Mittelsaison
Kc 1.000
60 Tage
Spät
Kc 0.800
30 Tage

Die Aubergine benötigt warme Temperaturen für optimales Wachstum. Sie ist frostempfindlich und sollte nach dem letzten Frosttermin gepflanzt werden. Es gibt verschiedene Sorten, darunter kugelige, italienische und japanische Typen, die jeweils einzigartige Eigenschaften aufweisen.

Wasseranforderungen

Saisonales Gesamtergebnis: 400.00600.00 mm
Wasserstress-Empfindlichkeit: Hoch
Salztoleranz: Moderat
Wasserproduktivität: 15.500 kg/m³

Empfohlene Methoden

Tropfbewässerung90.00%Feststehender Sprinkler70.00%

Bodenverträglichkeit

Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5

Sandiger Leichtlehm
AWC100.00mm/m
Entwässerunggood
Entwässerung: Gut durchlässige Böden bevorzugt
Organische Substanz: 2.00%
Der Boden sollte reich an organischer Substanz sein. Integrieren Sie Kompost oder gut verrotteten Mist vor dem Pflanzen, um die Bodenstruktur und -fruchtbarkeit zu verbessern.

Klimaverträglichkeit

Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C

Gemäßigt Kontinental
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Frost: high
Mittelmeer
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp.: 5.0°C – 35.0°C
Frost: low
Frosttoleranz: Geringe Frosttoleranz
Hitzetoleranz: Mäßige Hitzetoleranz
Auberginen bevorzugen volle Sonne und warme Temperaturen. In kühleren Klimazonen sollten Sie in Betracht ziehen, Reihenabdeckungen zu verwenden, um die Wachstumsperiode zu verlängern.

Pflanzenlayout

100.00cm
Reihenabstand
50.00cm
Pflanzenabstand
20,000
Pflanzen pro ha

Nährstoffbedarf (kg/ha)

Stickstoff (N)150 kg/ha
Phosphor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Kalzium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Schwefel (S) kg/ha
Zeitplan: Wenden Sie Stickstoff in 3 Teilmengen während der Wachstumsperiode an

Ertragsinformationen

25,000
kg/ha
2.500
kg/Pflanze
0.450
Ernteindex
Qualitätsfaktoren: Größe, Farbe, Zuckergehalt

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