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Wissen/Kulturen/Bittermelone
Gemüse

Bittermelone

Momordica charantia

Die Bittermelone, auch bekannt als Bittergurke oder Karela, ist eine tropische und subtropikale Kletterpflanze aus der Familie der Cucurbitaceae. Sie zeichnet sich durch ihre charakteristisch faltige, grüne Frucht aus, die einen bitteren Geschmack hat. Die Pflanze wird weit verbreitet wegen ihrer essbaren Frucht kultiviert, die in verschiedenen kulinarischen Gerichten und in der traditionellen Medizin verwendet wird. Bittermelone ist bekannt für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich der Regulierung des Blutzuckerspiegels und antioxidativer Eigenschaften.

System für Bittermelone berechnen
400.00–600.00mm
Wasserbedarf
120 days
Jahreszeit
30.00–60.00cm
Wurzeltiefe
25,000 kg/ha
Ertrag
20,000
Pflanzen/ha

Wachstumsstadien

Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)

Anfangsstadium
Kc 0.400
30 Tage
Entwicklung
Kc 0.700
40 Tage
Mittelsaison
Kc 1.000
60 Tage
Spät
Kc 0.800
30 Tage

Bittermelone kann in verschiedenen Klimazonen angebaut werden, gedeiht jedoch am besten unter warmen, feuchten Bedingungen. Sie ist frostempfindlich und sollte nach dem letzten Frosttermin gepflanzt werden. Es gibt mehrere Sorten, einschließlich der chinesischen und indischen Typen, die sich in Größe und Bitterkeit unterscheiden.

Wasseranforderungen

Saisonales Gesamtergebnis: 400.00–600.00 mm
Wasserstress-Empfindlichkeit: Hoch
Salztoleranz: Moderat
Wasserproduktivität: 15.500 kg/m³

Empfohlene Methoden

Tropfbewässerung90.00%Feststehender Sprinkler70.00%

Bodenverträglichkeit

Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5

Sandiger Leichtlehm
AWC100.00mm/m
Entwässerunggood
Entwässerung: Gut durchlässige Böden sind bevorzugt
Organische Substanz: 2.00%
Der Boden sollte reich an organischer Substanz sein, um ein gesundes Wachstum zu unterstützen. Die Einarbeitung von Kompost oder gut verrottetem Mist kann die Bodenfruchtbarkeit und -struktur verbessern.

Klimaverträglichkeit

Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C

Gemäßigt Kontinental
ETo: 1.00–6.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Frost: high
Mittelmeer
ETo: 3.00–7.00 mm/day
Temp.: 5.0°C – 35.0°C
Frost: low
Frosttoleranz: Geringe Frosttoleranz
Hitzetoleranz: Mäßige Hitzetoleranz
Bittergurke bevorzugt warme Temperaturen und sollte in Bereichen mit voller Sonneneinstrahlung gepflanzt werden. Der Schutz der Pflanzen vor extremer Hitze und Kälte kann die Erträge steigern.

Pflanzenlayout

100.00cm
Reihenabstand
50.00cm
Pflanzenabstand
20,000
Pflanzen pro ha

Nährstoffbedarf (kg/ha)

Stickstoff (N)150 kg/ha
Phosphor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Kalzium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Schwefel (S) kg/ha
Zeitplan: Wenden Sie Stickstoff in 3 Teilmengen während der Wachstumsperiode an

Ertragsinformationen

25,000
kg/ha
2.500
kg/Pflanze
0.450
Ernteindex
Qualitätsfaktoren: Größe, Farbe, Zuckergehalt

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