Ackee
Blighia sapida
Ackee ist ein tropischer Obstbaum, der in Westafrika heimisch ist und für seine einzigartige, birnenförmige Frucht bekannt ist, die beim Reifen von grün auf leuchtend rot oder gelb wechselt. Der essbare Teil der Frucht sind die Arillen, die cremig sind und einen nussigen Geschmack haben. Ackee ist ein Grundnahrungsmittel in der jamaikanischen Küche und wird oft mit Stockfisch serviert. Der Baum kann bis zu 10 Meter hoch wachsen und benötigt ein warmes Klima für optimales Wachstum.
System für Ackee berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Ackee-Bäume gedeihen in gut durchlässigen Böden und benötigen volle Sonne. Sie können 3-5 Jahre brauchen, um Früchte zu tragen. Es sollte darauf geachtet werden, nur reife Früchte zu ernten, da unreifes Ackee giftige Verbindungen enthält.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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