Skip to content
Зеленчуци

Уасаби

Wasabia japonica

Уасаби е многогодишно растение, родом от Япония, известно със своето остро коренище, използвано като подправка. То процъфтява в хладни, сенчести среди и изисква специфични условия за отглеждане, за да развие характерния си вкус. Уасаби често се използва в японската кухня, особено с суши и сашими, и се цени за потенциалните си ползи за здравето, включително противовъзпалителни и антимикробни свойства.

Изчислете системата за Уасаби
400.00–600.00mm
Водна потребност
120 days
Сезон
30.00–60.00cm
Дълбочина на корените
25,000 kg/ha
Добив
20,000
Растения/ha

Етапи на растеж

Сезон: Mar – Aug (120 дни)

Начален
Kc 0.400
30 дни
Развитие
Kc 0.700
40 дни
Средината на сезона
Kc 1.000
60 дни
Поздно
Kc 0.800
30 дни

Уасаби е чувствително към промените в околната среда и изисква внимателно управление на светлината и температурата. Вариантите включват 'Дарума' и 'Мазума', които се различават по интензивност на вкуса и навици на растеж.

Водни изисквания

Общо за сезона: 400.00600.00 mm
Чувствителност към водния стрес: Висока
Толерантност на сол: Умерена
Водна производителност: 15.500 kg/m³

Препоръчани методи

Капково Напояване90.00%Фиксиран Спринклер70.00%

Съвместимост на почвата

Оптимален диапазон на pH: 6.0 – 7.5

Пясъчна Глина
AWC100.00mm/m
Дренажgood
Дренаж: Предпочитат се добре дренирани почви
Органично вещество: 2.00%
Почвата трябва да е богата на органични вещества и добре дренирана, за да се предотврати гниенето на корените. Препоръчва се редовно тестване на почвата, за да се поддържат нивата на pH и хранителни вещества.

Съвместимост на климата

Диапазон на температурата: 15.0°C – 30.0°C

Умерен континентален
ETo: 1.006.00 mm/day
Температура: -20.0°C – 30.0°C
Мраз: high
Средиземноморски
ETo: 3.007.00 mm/day
Температура: 5.0°C – 35.0°C
Мраз: low
Толерантност към мраз: Ниска устойчивост на замръзване
Толерантност към топлина: Умерена устойчивост на топлина
Wasabi предпочита хладни, влажни условия. Защитете растенията от замръзване и екстремна топлина и обмислете използването на сянка в по-топли климатични условия.

План на засаждане

100.00cm
Разстояние между редове
50.00cm
Разстояние между растения
20,000
Растения на ha

Изисквания за хранителни вещества (kg/ha)

Азот (N)150 kg/ha
Фосфор (P)60 kg/ha
Калий (K)180 kg/ha
40
Калций (Ca) kg/ha
25
Магнезий (Mg) kg/ha
20
Сяра (S) kg/ha
График: Прилагайте азот в 3 дози през вегетационния период

Информация за производство

25,000
kg/ha
2.500
kg/растение
0.450
Индекс на реколта
Фактори на качество: Размер, цвят, съдържание на захар

Проектирайте вашата Уасаби система за напояване

Използвайте нашите безплатни калкулатори, за да планирате изисквания за вода, разстояние и разходи за система за вашето Уасаби поле.

Отворете калкулаторите

Свързани ръководства за култури

Въведение в отглеждането и напояването на уасаби

Wasabi, известен също като японски хрян, е високо ценена и търсена култура, известна със своя пикантен вкус и многобройни ползи за здравето. Въпреки че традиционно се отглежда в Япония, търсенето на това уникално растение се разпространи по целия свят. В тази статия ще разгледаме процеса на отглеждане и напояване на…

Прочетете ръководството
Бюлетин

Останете пред сезона.

Получите съвети за напояване, продуктови пускания и екскузивни оферти — директно в пощенската кутия.

  • Съвети и ръководства за напояване
  • Обявления на продукти
  • Екскузивни отстъпки
  • Ранен достъп до нови инструменти

Без спам, отпишете се по всяко време.