Skip to content
Билки

Шафран

Crocus sativus

Шафранът е цъфтящо растение от семейство Иридоцеви, известно със своите яркочервени стигми, които се събират и сушат, за да се произведе подправката шафран. Ценен е за своя вкус, цвят и лечебни свойства. Шафранът се използва предимно в кулинарията, традиционната медицина и като боя.

Изчислете системата за Шафран
300.00–500.00mm
Водна потребност
120 days
Сезон
20.00–40.00cm
Дълбочина на корените
300 kg/ha
Добив
222,222
Растения/ha

Етапи на растеж

Сезон: Oct – Jan (120 дни)

Начален
Kc 0.400
30 дни
Развитие
Kc 0.700
40 дни
Средината на сезона
Kc 1.000
30 дни
Поздно
Kc 0.800
20 дни

Шафранът изисква внимателно боравене по време на реколтата, за да се избегне увреждане на деликатните цветя. Вариантите включват 'Шафранов крокус' и 'Персийски шафран', с конкретни адаптации към местния климат.

Водни изисквания

Общо за сезона: 300.00500.00 mm
Чувствителност към водния стрес: Висока
Толерантност на сол: Ниска
Водна производителност: 10.000 kg/m³

Препоръчани методи

Капково Напояване90.00%Напоителна система с бразди50.00%

Съвместимост на климата

Диапазон на температурата: 10.0°C – 30.0°C

Субариден
ETo: 4.008.00 mm/day
Температура: 5.0°C – 40.0°C
Мраз: medium
Средиземноморски
ETo: 3.007.00 mm/day
Температура: 5.0°C – 35.0°C
Мраз: low
Толерантност към мраз: Ниска устойчивост на замръзване
Толерантност към топлина: Умерена устойчивост на топлина
Шафранът процъфтява в райони с горещи, сухи лета и хладни до студени зими. Защитата на луковиците от замръзване е от съществено значение.

План на засаждане

30.00cm
Разстояние между редове
15.00cm
Разстояние между растения
222,222
Растения на ha

Изисквания за хранителни вещества (kg/ha)

Азот (N)100 kg/ha
Фосфор (P)50 kg/ha
Калий (K)150 kg/ha
30
Калций (Ca) kg/ha
20
Магнезий (Mg) kg/ha
15
Сяра (S) kg/ha
График: Прилагайте азот преди засаждане и по време на вегетационния период в разделени приложения.

Информация за производство

300
kg/ha
0.005
kg/растение
0.150
Индекс на реколта
Фактори на качество: Цвят, аромат и интензивност на вкуса

Проектирайте вашата Шафран система за напояване

Използвайте нашите безплатни калкулатори, за да планирате изисквания за вода, разстояние и разходи за система за вашето Шафран поле.

Отворете калкулаторите

Свързани ръководства за култури

Въведение в отглеждането на шафран и методите за устойчиво напояване

Шафранът е много ценна и търсена подправка, известна със своя отчетлив вкус, аромат и наситен цвят. Извлича се от цветето на Crocus sativus, известен като шафранов минзухар. Отглеждането на шафран може да бъде печелившо начинание поради голямото търсене на пазара и сравнително ниските производствени разходи. Въпреки…

Прочетете ръководството
Бюлетин

Останете пред сезона.

Получите съвети за напояване, продуктови пускания и екскузивни оферти — директно в пощенската кутия.

  • Съвети и ръководства за напояване
  • Обявления на продукти
  • Екскузивни отстъпки
  • Ранен достъп до нови инструменти

Без спам, отпишете се по всяко време.