Skip to content
Зеленчуци

Зеле

Brassica oleracea var. capitata

Зелето е листен зеленчук, който принадлежи към семейството Brassica. Характеризира се с плътните си, листести глави и може да бъде зелено, червено или савойско на текстура. Зелето се използва широко в салати, супи и ферментирали продукти като кисело зеле. То е важна култура поради хранителната си стойност, тъй като е богато на витамини C и K, и своята универсалност в кулинарните приложения.

Изчислете системата за Зеле
400.00–600.00mm
Водна потребност
120 days
Сезон
30.00–60.00cm
Дълбочина на корените
25,000 kg/ha
Добив
20,000
Растения/ha

Етапи на растеж

Сезон: Mar – Aug (120 дни)

Начален
Kc 0.400
30 дни
Развитие
Kc 0.700
40 дни
Средината на сезона
Kc 1.000
60 дни
Поздно
Kc 0.800
30 дни

Зелето може да се отглежда в различни климатични условия и е налично в множество сортове, включително зелено, червено и савойско. То е чувствително към вредители и болести, затова се препоръчва ротация на културите и интегрирано управление на вредителите.

Водни изисквания

Общо за сезона: 400.00600.00 mm
Чувствителност към водния стрес: Висока
Толерантност на сол: Умерена
Водна производителност: 15.500 kg/m³

Препоръчани методи

Капково Напояване90.00%Фиксиран Спринклер70.00%

Съвместимост на почвата

Оптимален диапазон на pH: 6.0 – 7.5

Пясъчна Глина
AWC100.00mm/m
Дренажgood
Дренаж: Предпочитат се добре дренирани почви
Органично вещество: 2.00%
Почвата трябва да е богата на органични вещества. Включването на компост може да подобри структурата и плодородието на почвата.

Съвместимост на климата

Диапазон на температурата: 15.0°C – 30.0°C

Умерен континентален
ETo: 1.006.00 mm/day
Температура: -20.0°C – 30.0°C
Мраз: high
Средиземноморски
ETo: 3.007.00 mm/day
Температура: 5.0°C – 35.0°C
Мраз: low
Толерантност към мраз: Ниска толерантност към студ
Толерантност към топлина: Умерена толерантност към топлина
Зелето предпочита по-хладни температури; високата топлина може да доведе до цъфтеж. Използвайте сянка в по-топлите райони.

План на засаждане

100.00cm
Разстояние между редове
50.00cm
Разстояние между растения
20,000
Растения на ha

Изисквания за хранителни вещества (kg/ha)

Азот (N)150 kg/ha
Фосфор (P)60 kg/ha
Калий (K)180 kg/ha
40
Калций (Ca) kg/ha
25
Магнезий (Mg) kg/ha
20
Сяра (S) kg/ha
График: Нанесете азот в 3 дози по време на вегетационния сезон, с фосфор и калий при засаждане.

Информация за производство

25,000
kg/ha
2.500
kg/растение
0.450
Индекс на реколта
Фактори на качество: Размер, цвят, твърдост

Проектирайте вашата Зеле система за напояване

Използвайте нашите безплатни калкулатори, за да планирате изисквания за вода, разстояние и разходи за система за вашето Зеле поле.

Отворете калкулаторите

Свързани ръководства за култури

Отглеждане и напояване на зеле: Ръководство за икономично и устойчиво земеделие

Отглеждане и напояване на зеле: Ръководство за икономично и устойчиво земеделие

Въведение Зелето е универсален и питателен зеленчук, който може да се отглежда в различни климатични и почвени условия. Той е популярен избор за много фермери и градинари поради своите икономически ползи и относително ниски изисквания за поддръжка. В тази статия ще разгледаме процеса на отглеждане на зеле и ще обсъдим…

Прочетете ръководството
Бюлетин

Останете пред сезона.

Получите съвети за напояване, продуктови пускания и екскузивни оферти — директно в пощенската кутия.

  • Съвети и ръководства за напояване
  • Обявления на продукти
  • Екскузивни отстъпки
  • Ранен достъп до нови инструменти

Без спам, отпишете се по всяко време.