Skip to content
Знание/Култури/Йерусалимски артишок
Зеленчуци

Йерусалимски артишок

Helianthus tuberosus

Йерусалимският артишок, известен също като слънчогледов артишок, е грудков слънчоглед, родом от Северна Америка. Той произвежда годни за консумация грудки, които са богати на инулин, вид въглехидрат, полезен за храносмилателното здраве. Растението може да нарасне до 3 метра височина и има жълти цветя, подобни на тези на слънчогледите. Използва се в различни кулинарни приложения, включително супи, салати и като заместител на картофите.

Изчислете системата за Йерусалимски артишок
400.00–600.00mm
Водна потребност
120 days
Сезон
30.00–60.00cm
Дълбочина на корените
25,000 kg/ha
Добив
20,000
Растения/ha

Етапи на растеж

Сезон: Mar – Aug (120 дни)

Начален
Kc 0.400
30 дни
Развитие
Kc 0.700
40 дни
Средината на сезона
Kc 1.000
60 дни
Поздно
Kc 0.800
30 дни

Йерусалимският артишок е многогодишна култура, която може да се отглежда в различни видове почви. Важно е да се управлява растежът му, тъй като може да стане инвазивен в някои региони. Вариантите включват 'White Fuseau' и 'Purple Fuseau', които се различават по цвят и вкус на грудките.

Водни изисквания

Общо за сезона: 400.00600.00 mm
Чувствителност към водния стрес: Висока
Толерантност на сол: Умерена
Водна производителност: 15.500 kg/m³

Препоръчани методи

Капково Напояване90.00%Фиксиран Спринклер70.00%

Съвместимост на почвата

Оптимален диапазон на pH: 6.0 – 7.5

Пясъчна Глина
AWC100.00mm/m
Дренажgood
Дренаж: Предпочитат се добре дренирани почви
Органично вещество: 2.00%
Почвата трябва да бъде подготвена с органични вещества, за да се подобри плодородието и дренирането. Препоръчва се редовно тестване на почвата.

Съвместимост на климата

Диапазон на температурата: 15.0°C – 30.0°C

Умерен континентален
ETo: 1.006.00 mm/day
Температура: -20.0°C – 30.0°C
Мраз: high
Средиземноморски
ETo: 3.007.00 mm/day
Температура: 5.0°C – 35.0°C
Мраз: low
Толерантност към мраз: Ниска устойчивост на замръзване
Толерантност към топлина: Умерена устойчивост на топлина
Най-добре се отглежда в райони с топли лета. Защитете младите растения от късни пролетни слани.

План на засаждане

100.00cm
Разстояние между редове
50.00cm
Разстояние между растения
20,000
Растения на ha

Изисквания за хранителни вещества (kg/ha)

Азот (N)150 kg/ha
Фосфор (P)60 kg/ha
Калий (K)180 kg/ha
40
Калций (Ca) kg/ha
25
Магнезий (Mg) kg/ha
20
Сяра (S) kg/ha
График: Прилагайте азот в 3 дози по време на вегетационния период

Информация за производство

25,000
kg/ha
2.500
kg/растение
0.450
Индекс на реколта
Фактори на качество: Размер, цвят, съдържание на захар

Проектирайте вашата Йерусалимски артишок система за напояване

Използвайте нашите безплатни калкулатори, за да планирате изисквания за вода, разстояние и разходи за система за вашето Йерусалимски артишок поле.

Отворете калкулаторите

Свързани ръководства за култури

Въведение в отглеждането и напояването на ерусалимския артишок

Ерусалимският артишок, известен също като слънчев задушник, е универсална и питателна култура, която може да се отглежда в различни климатични условия. Принадлежи към семейството на слънчогледа и дава ядливи грудки, които са богати на фибри, витамини и минерали. В допълнение към хранителната си стойност, ерусалимският…

Прочетете ръководството
Бюлетин

Останете пред сезона.

Получите съвети за напояване, продуктови пускания и екскузивни оферти — директно в пощенската кутия.

  • Съвети и ръководства за напояване
  • Обявления на продукти
  • Екскузивни отстъпки
  • Ранен достъп до нови инструменти

Без спам, отпишете се по всяко време.