Skip to content
المعرفة/المحاصيل/خضار الخردل
الخضروات

خضار الخردل

Brassica juncea

خضار الخردل هي خضروات ورقية تنتمي إلى عائلة Brassicaceae. تتميز بأوراقها العريضة ذات اللون الأخضر الداكن ونكهتها الحارة. تُستخدم عادةً في السلطات، والأطباق المقلية، وكخضار مطبوخة، وهي غنية بالفيتامينات A وC وK، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والحديد. تعتبر خضار الخردل مهمة لقيمتها الغذائية وغالبًا ما تُزرع في حدائق المنازل والمزارع التجارية.

حساب النظام لـ خضار الخردل
400.00–600.00mm
احتياج المياه
120 days
الموسم
30.00–60.00cm
عمق الجذور
25,000 kg/ha
الإنتاجية
20,000
النباتات/ha

مراحل النمو

الموسم: Mar – Aug (120 أيام)

أولي
Kc 0.400
30 أيام
تطور
Kc 0.700
40 أيام
منتصف الموسم
Kc 1.000
60 أيام
متأخر
Kc 0.800
30 أيام

يمكن زراعة خضار الخردل في مناخات متنوعة وغالبًا ما تُزرع في أوائل الربيع أو الخريف. تشمل الأصناف 'Southern Giant Curled' و 'Green Wave'. تنمو بسرعة ويمكن حصادها عدة مرات.

متطلبات المياه

إجمالي الموسم: 400.00600.00 mm
حساسية إجهاد المياه: مرتفع
تحمل الملح: معتدل
إنتاجية المياه: 15.500 kg/m³

الطرق الموصى بها

الري بالتنقيط90.00%رشاش ثابت70.00%

توافق التربة

نطاق pH الأمثل: 6.0 – 7.5

تربة طينية رملية
AWC100.00mm/m
الصرفgood
الصرف: يفضل التربة جيدة التصريف
المادة العضوية: 2.00%
يجب أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية. قم بدمج السماد أو روث متحلل جيدًا قبل الزراعة. يمكن أن تساعد اختبارات التربة المنتظمة في الحفاظ على مستويات مثالية من الرقم الهيدروجيني والمواد الغذائية.

توافق المناخ

نطاق درجة الحرارة: 15.0°C – 30.0°C

معتدل قاري
ETo: 1.006.00 mm/day
درجة الحرارة: -20.0°C – 30.0°C
الصقيع: high
المتوسط
ETo: 3.007.00 mm/day
درجة الحرارة: 5.0°C – 35.0°C
الصقيع: low
تحمل الصقيع: تحمل منخفض للصقيع
تحمل الحرارة: تحمل معتدل للحرارة
تفضل أوراق الخردل الطقس الأكثر برودة ويمكن أن تزهر في درجات حرارة عالية. استخدم قماش الظل في المناخات الحارة لتمديد موسم النمو.

تخطيط الزراعة

100.00cm
المسافة بين الصفوف
50.00cm
المسافة بين النباتات
20,000
النباتات لكل ha

متطلبات المغذيات (كجم/هكتار)

النيتروجين (N)150 kg/ha
الفوسفور (P)60 kg/ha
البوتاسيوم (K)180 kg/ha
40
الكالسيوم (Ca) kg/ha
25
المغنيسيوم (Mg) kg/ha
20
الكبريت (S) kg/ha
الجدول الزمني: قم بتطبيق النيتروجين على 3 دفعات خلال موسم النمو

معلومات الإنتاجية

25,000
kg/ha
2.500
كجم/نبات
0.450
مؤشر الحصاد
عوامل الجودة: الحجم، اللون، محتوى السكر

صمم نظام الري الخاص بك لـ خضار الخردل

استخدم حاسباتنا المجانية لتخطيط احتياجات المياه والمسافات وتكاليف النظام لحقل خضار الخردل الخاص بك.

فتح الحاسبات

أدلة المحاصيل ذات الصلة

الخردل الأخضر: دليل النمو والري

مقدمة الخردل هي الخضروات الورقية التي تنتمي إلى عائلة براسيكا. وهي معروفة بمذاقها الفلفلي والمرير قليلاً، مما يجعلها خيارًا شائعًا في العديد من المأكولات حول العالم. الخردل الأخضر ليس لذيذًا فحسب، بل يعد أيضًا خيارًا رائعًا للزراعة الفعالة اقتصاديًا. سنستكشف في هذا الدليل الخطوات اللازمة لزراعة الخردل الأخضر بنجاح…

اقرأ الدليل
النشرة الإخبارية

ابق في الطليعة طوال الموسم.

احصل على نصائح الري وإطلاقات المنتجات والعروض الحصرية مباشرة في بريدك الإلكتروني.

  • نصائح الري والأدلة
  • إعلانات المنتجات
  • خصومات حصرية
  • الوصول المبكر إلى الأدوات الجديدة

بدون رسائل غير مرغوبة، يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.